Massaman currytahna 400g | ThaiFin Shop

Suosittu resepti
Nautaa ja Massaman currya (Masaman curry nya)
Neljälle
400 g naudan paistia, karjalanpaistiliha käy hyvin
5 keskikokoista perunaa
4 keskikokosta sipulia
1 rkl Massaman currya
2 rkl palmusokeria raastetta
1/2 dl kalakastiketta
1 dl kookosmaitoa
1 Thai-kanelitanko
1rkl tamariinitahnaa
100g cashew- pähkinöitä
Ohje
1.Leikkaa liha, perunat ja sipuli samankokoisiksi paloiksi.
2. Laita kookosmaito ja Massaman Curry paksupohjaiseen kattilaan tai pataan. Sekoita hyvin hiljaisella tulella 5 minuuttia, punainen öljy alkaa erottumaan.
3.Lisää liha ja kääntele seoksessa, kunnes lihat ovat kauttaaltaan curryn peitossa.
lisää sen verran vettä, että lihat peittyvät.
4.Lisää Thai-kaneli, palmusokeri ja tamariinitahna. Keitä miedolla lämmöllä noin 30 minuuttia.
5.Lisää cashew-pähkinät,sipulit ja perunat. Keitä 20 minuuttia kunnes perunat ovat kypsyneet.
Tarjoile jasmiiniriisin kanssa!
Näin tilaat Thaimaassa Masaman curryä ja nautaa
Massaman curry nya kap (mies tilaa)
Massaman curry nya kha (nainen tilaa)

Hinta
4,30 €

Tuoteryhmän tuotteet

Tämän tuotteen ostaneet ostivat myös…